Да, овсяные (в т.ч. "геркулес") хлопья отличный вариант для приучения жеребенка к кормам. Подкармливать ими жеребенка можно в то же время, когда концентрированные корма получает кобыла - т.е. пока кобыла проедает свою порцию корма, жеребенку можно скармливать овсяные хлопья из отдельной кормушки.